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淘米水有多种药用价值

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人们在做饭时往往会把淘米水倒掉,认为它没什么用途,其实,在日常生活中,淘米水是可以扮演“多重角色”的。
淘米水(供图/视觉中国)淘米水有多种药用价值
淘米水的药用价值
  F1 I; P* y5 q) o+ b3 p淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素,特别是头一两次淘米水含有钾,淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,加入食盐入药后,具有清火、凉血、解毒的功效。% I+ ]# o+ w9 V. @0 S7 B
研究发现,洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分,可以用来洗脸、润肤,煮后饮用,对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药,作为调养脾胃的药方。3 x% ]& `* z8 |8 ~. Z
用淘米水加食盐煮开后,外洗或外擦皮肤,对皮肤有比较温和的清洁作用,而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度,抑制病原微生物的生长,防止皮肤搔痒。
9 @# i$ `. v* ]3 u4 G% g另外,头一两道淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,洗过两次后,PH值约为7.2左右,这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品,可以代替肥皂水洗掉皮脂,而且与一般的工业洗衣粉相比,它的洗净力适中,质地温和,没有副作用。3 ^1 P6 C* v# r) _5 x  a
皮肤科医生怎样使用淘米水?' S, h  Y( D$ D6 G
皮肤科医生:淘米水不刺激皮肤、无副作用( u; z5 F  j6 t5 |' |
然而,在皮肤科医生眼里,淘米水还有别样的功效——祛油润肤。特别是长青春痘、毛孔粗大的偏油性肤质的人,用淘米水洗脸,不仅可祛除肌肤污垢,还不会刺激皮肤。
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( A. |( Q, G3 c) `- d' o中国中医科学院西苑医院皮肤科宋艳丽医生说:淘米水之所以有这样的妙用,是因为大米的表面(头道淘米水中)含有钾,第一次淘米的水呈弱酸性,而第二次的淘米水则呈弱碱性,很适合用于面部弱酸环境的清洁,有时可代替洁面用品,而且它性质温和、不刺激皮肤,无副作用。如果加热使用,清洁能力更强。
2 R& x* {& ~& L4 E. p, ]怎样使用淘米水防皮肤瘙痒?清洗频率?清洁方法?  }2 H1 n; L  @& W1 I; R
每天淘米时,留下第二次淘米的水,让它慢慢澄清,取上面的清液部分来洗脸。' m( ?+ I/ o- W5 Y2 L
需要强调的是:用淘米水洗脸不要过于频繁,建议隔一两天用一次。一般坚持用一个月后,皮肤会有比较明显的改善。* M# r0 H  X" p- u
如果使用一段时间后,没有任何变化,说明您的肤质并不适合,建议更换其它清洁方法。
' x8 h% G3 L+ |另外,用淘米水加点儿食盐煮开后外擦皮肤,对皮肤也有清洁作用,对调整皮肤表面酸碱度,抑制病原微生物的生长,防治皮肤瘙痒有一定益处。
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